Nha Trang, thành phố biển nổi tiếng với cảnh quan tuyệt đẹp và những bãi biển xanh ngắt, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch đến thành phố này, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những món ăn đặc sản hấp dẫn mà Nha Trang mang lại. Từ các món hải sản tươi ngon đến những món ăn truyền thống độc đáo, mỗi món ăn đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị và khó quên. Hãy cùng khám phá những gợi ý về “Ăn gì ở Nha Trang” để thưởng thức trọn vẹn hương vị của thành phố biển này và làm phong phú thêm chuyến hành trình của bạn.

Nem nướng Nha Trang

Nem nướng Nha Trang là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, mang đậm hương vị độc đáo và tinh tế của ẩm thực miền Trung. Nem nướng được làm từ thịt heo xay nhuyễn, ướp với gia vị đặc trưng rồi cuộn vào que tre và nướng trên than hồng. Khi chín, nem có màu vàng ươm, hương thơm nức mũi và vị ngọt mềm hấp dẫn.

Món nem nướng thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống tươi ngon như xà lách, húng quế, dưa leo và chuối xanh. Điểm nhấn đặc biệt của món ăn này là nước chấm pha chế cầu kỳ từ gan heo, đậu phộng và gia vị tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cuộn nem cùng bánh tráng, thêm rau sống, bún tươi và chấm vào nước sốt sánh mịn. Sự hòa quyện giữa vị ngọt của nem, sự tươi mát của rau sống và hương vị đậm đà của nước chấm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến với Nha Trang, làm say lòng bao thực khách bởi sự giản dị mà tinh tế.

Bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang là một món ăn đặc sản của thành phố biển Nha Trang, nổi tiếng với hương vị tươi ngon và đậm đà, mang đậm nét đặc trưng của vùng đất ven biển miền Trung. Món ăn này có thành phần chính là bún tươi, cá tươi, và nước dùng trong vắt nhưng thơm ngon, được ninh từ xương cá và các loại gia vị.

Cá dùng trong món bún cá thường là cá thu, cá ngừ hoặc cá dầm, được hấp chín rồi tách xương, thịt cá mềm ngọt, không bị tanh, kết hợp với vị ngọt thanh của nước dùng tạo nên một hương vị hấp dẫn. Ngoài ra, món ăn còn có chả cá dai ngon được làm từ cá tươi xay nhuyễn, đem chiên hoặc hấp chín.

Bún cá Nha Trang thường được ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, giá đỗ, rau thơm và hành tây, thêm một chút mắm tôm hoặc mắm ruốc, ớt tươi và chanh để tăng thêm hương vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của các nguyên liệu tươi ngon, cùng với hương vị đậm đà của biển cả.

Đây là món ăn sáng phổ biến và được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà còn bởi du khách khi đến Nha Trang. Một tô bún cá nóng hổi vào buổi sáng sẽ mang đến cho bạn một khởi đầu ngày mới đầy năng lượng và sảng khoái.

Bánh căn Nha Trang

Bánh căn Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản của thành phố biển Nha Trang, mang đến cho thực khách một hương vị độc đáo và đậm đà của miền Trung Việt Nam. Bánh căn là món ăn dân dã, được làm từ bột gạo, nướng trên khuôn đất nung nhỏ, tạo nên những chiếc bánh nhỏ xinh, giòn rụm bên ngoài và mềm mịn bên trong.

Điểm đặc biệt của bánh căn Nha Trang nằm ở phần nhân đa dạng, thường là nhân tôm, mực, trứng, hoặc thịt bằm. Bánh căn được nướng trực tiếp trên lửa than, giúp bánh có một lớp vỏ giòn tan và giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng của từng loại nhân. Khi chín, bánh sẽ được xếp chồng lên nhau thành từng đĩa nhỏ, kèm theo rau sống và nước mắm pha đậm đà.

Nước chấm ăn kèm bánh căn cũng là một phần không thể thiếu để tạo nên hương vị hoàn chỉnh. Ở Nha Trang, nước mắm chấm thường được pha từ mắm nêm hoặc nước mắm tỏi ớt, kết hợp với xoài xanh bào sợi, mỡ hành và đậu phộng rang, tạo nên vị chua ngọt, mặn mà, rất hợp với bánh căn.

Thưởng thức bánh căn Nha Trang, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của hải sản, cái giòn tan của lớp vỏ bánh và hương thơm nồng nàn của nước chấm. Đây là món ăn giản dị nhưng đầy tinh tế, phù hợp để thưởng thức vào buổi sáng hay chiều tối, khi không khí bắt đầu se lạnh.

Bánh căn Nha Trang không chỉ là món ăn đặc trưng mà còn là một phần văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng biển này, mang lại cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên khi đến thăm Nha Trang.

Cơm gà Nha Trang

Cơm gà Nha Trang là một món ăn truyền thống nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, mang đến cho thực khách hương vị đậm đà và phong phú. Món cơm gà nơi đây được chế biến từ gạo dẻo thơm, nấu cùng nước luộc gà và mỡ gà, tạo nên từng hạt cơm vàng ươm, béo ngậy và thấm đượm hương vị.

Gà để làm cơm gà Nha Trang thường là gà ta, được luộc chín tới để giữ được độ dai mềm, ngọt thịt và thơm ngon. Sau khi luộc, gà sẽ được xé nhỏ hoặc chặt miếng vừa ăn, bày lên đĩa cơm. Một số quán còn rưới thêm chút mỡ gà và hành phi lên cơm để tăng thêm độ béo và hương thơm quyến rũ.

Món cơm gà Nha Trang thường được ăn kèm với nước mắm gừng, có vị mặn mà, cay nồng và chút ngọt nhẹ, tạo nên sự hài hòa tuyệt vời với vị ngọt bùi của cơm và gà. Ngoài ra, món ăn còn đi kèm với một bát canh gà nóng hổi, đậm đà, giúp bữa ăn trở nên trọn vẹn và cân bằng hơn.

Không chỉ là một món ăn no, cơm gà Nha Trang còn là một phần của văn hóa ẩm thực địa phương, được người dân và du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giản dị nhưng đầy hấp dẫn. Đến Nha Trang, thưởng thức cơm gà là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, mang lại cho bạn sự thỏa mãn cả về hương vị lẫn tâm hồn.

Bún chả cá Nha Trang

Bún chả cá Nha Trang là một trong những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển Nha Trang. Món ăn này nổi bật với hương vị tươi ngon, đậm đà và thanh mát, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Nước lèo của bún chả cá Nha Trang được nấu từ xương cá tươi, không sử dụng nhiều gia vị nặng mùi, nên giữ được vị ngọt tự nhiên và trong vắt. Điểm đặc trưng của món này chính là những miếng chả cá Nha Trang được làm từ cá biển tươi, như cá thu hoặc cá cờ, được giã nhuyễn, nêm nếm vừa ăn rồi chiên vàng hoặc hấp chín. Chả cá Nha Trang có độ dai, giòn và hương vị đặc trưng, khác biệt so với chả cá ở các vùng khác.

Khi thưởng thức, bún chả cá Nha Trang thường được ăn kèm với rau sống tươi xanh như xà lách, giá đỗ, rau thơm và bắp chuối bào mỏng, tất cả đều làm tăng thêm độ tươi mát và hấp dẫn cho món ăn. Một chút mắm ruốc hoặc mắm tôm cay nồng được thêm vào để tạo nên hương vị đậm đà, quyến rũ hơn.

Bún chả cá Nha Trang không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là biểu tượng của ẩm thực địa phương, mang đậm hương vị biển cả và sự tinh tế trong cách chế biến. Đối với du khách, thưởng thức một tô bún chả cá nóng hổi vào buổi sáng hay chiều tà sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời, giúp khám phá trọn vẹn hương vị đặc trưng của Nha Trang.

Bánh canh chả cá Nha Trang

Bánh canh chả cá Nha Trang là một món ăn đặc trưng của vùng biển miền Trung, nổi tiếng với hương vị đậm đà, tươi ngon và rất được lòng thực khách gần xa. Món ăn này kết hợp giữa sợi bánh canh mềm dai và chả cá thơm lừng, tạo nên một hương vị độc đáo khó quên.

Nước dùng của bánh canh chả cá được nấu từ xương cá tươi, cho vị ngọt thanh, trong veo, và không quá béo. Đặc biệt, bánh canh Nha Trang có thể sử dụng sợi bột gạo, bột lọc hoặc bột mì, mỗi loại đều mang đến một cảm giác thú vị riêng biệt khi thưởng thức.

Chả cá Nha Trang, thành phần chính của món ăn, được làm từ cá biển tươi ngon, phổ biến nhất là cá thu, cá cờ hoặc cá ngừ. Chả cá có hai loại: chả cá chiên vàng ươm giòn rụm và chả cá hấp mềm mại, ngọt ngào. Khi ăn, từng miếng chả cá dai ngon kết hợp cùng sợi bánh canh mịn màng, tạo nên một tổng thể hài hòa, hấp dẫn.

Bánh canh chả cá Nha Trang thường được ăn kèm với rau sống, hành lá, và một ít tiêu xay tạo thêm độ cay nồng. Một chút mắm ớt hoặc mắm ruốc chấm kèm sẽ giúp món ăn thêm phần đậm đà, kích thích vị giác.

Thưởng thức tô bánh canh chả cá Nha Trang vào buổi sáng sớm hay chiều tối, du khách sẽ cảm nhận được sự tinh túy của ẩm thực địa phương, một sự kết hợp hoàn hảo giữa biển cả và tài hoa của người dân Nha Trang. Đây chắc chắn là một món ăn không thể bỏ qua khi bạn có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.

Bún sứa Nha Trang

Bún sứa Nha Trang là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, mang hương vị tươi mát, độc đáo và đậm chất vùng biển miền Trung. Món ăn này nổi bật với sự kết hợp giữa sứa biển giòn, nước dùng thanh ngọt, và bún trắng mềm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.

Sứa dùng trong bún sứa thường là loại sứa nhỏ, thân trắng đục, được ngư dân đánh bắt từ biển Nha Trang. Sứa sau khi được làm sạch kỹ lưỡng sẽ được cắt thành từng miếng vừa ăn, giữ được độ giòn sần sật đặc trưng.

Nước dùng bún sứa được nấu từ xương cá tươi, thường là cá liệt, một loại cá nhỏ có nhiều ở vùng biển Nha Trang. Nước dùng có vị ngọt tự nhiên, trong veo và không hề béo, làm nổi bật hương vị tươi mát của sứa. Một vài lát chả cá chiên vàng hay chả cá hấp mềm mịn cũng thường được thêm vào tô bún, làm tăng thêm sự phong phú cho món ăn.

Bún sứa thường được ăn kèm với các loại rau sống như giá đỗ, rau thơm, và một ít hành lá, giúp tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Khi thưởng thức, du khách có thể thêm một chút ớt tươi, chanh và nước mắm để gia tăng độ đậm đà, phù hợp với khẩu vị cá nhân.

Món bún sứa Nha Trang là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự tươi ngon của biển cả và bàn tay khéo léo của người dân địa phương. Đây là món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy hấp dẫn, rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức, mang đến cảm giác thanh mát, sảng khoái cho người thưởng thức.

Cơm niêu Nha Trang

Cơm niêu Nha Trang là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Trung. Món ăn này đặc biệt không chỉ ở cách nấu mà còn ở hương vị mộc mạc, giản dị, gợi nhớ đến bữa cơm gia đình ấm cúng.

Cơm niêu được nấu trong những chiếc niêu đất nhỏ, giúp giữ trọn hương vị và độ nóng của cơm. Khi cơm chín, lớp cháy vàng giòn ở đáy niêu mang đến cho thực khách một cảm giác thú vị, giòn tan khi ăn. Đây là điểm đặc biệt mà không phải loại cơm nào cũng có được.

Một bữa cơm niêu đúng chuẩn thường đi kèm với nhiều món ăn dân dã như cá kho tộ, thịt kho tàu, canh chua, rau luộc chấm mắm nêm, và đặc biệt là món cà pháo muối. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị đồng quê, kết hợp với cơm niêu nóng hổi tạo nên một bữa ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng và đậm đà hương vị.

Khi đến Nha Trang, du khách không chỉ thưởng thức các món hải sản tươi ngon mà còn có thể trải nghiệm một bữa cơm niêu đậm chất Việt Nam. Đây là cơ hội để thực khách cảm nhận sự tinh tế trong ẩm thực truyền thống và hương vị quê nhà ngay giữa lòng thành phố biển.

Bánh xèo Nha Trang

Bánh xèo Nha Trang là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển Nha Trang, được yêu thích bởi hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Bánh xèo Nha Trang khác biệt với bánh xèo ở các vùng khác bởi lớp vỏ bánh mỏng, giòn rụm, được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa, tạo nên hương vị béo ngậy đặc trưng.

Nhân bánh xèo thường bao gồm tôm, mực, thịt heo và giá đỗ, tất cả đều được chọn lọc kỹ càng và tươi ngon. Đặc biệt, tôm và mực đều là hải sản tươi từ biển Nha Trang, khiến cho bánh xèo ở đây có một hương vị riêng không thể nhầm lẫn. Khi ăn, bánh xèo được cuốn trong bánh tráng cùng với rau sống như xà lách, rau thơm, húng quế và chấm với nước mắm chua ngọt, làm tăng thêm độ thơm ngon cho món ăn.

Điều làm nên sự hấp dẫn của bánh xèo Nha Trang chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh giòn tan, nhân bánh đậm đà và nước chấm hài hòa. Đây là một món ăn không thể bỏ qua khi du khách đến Nha Trang, mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy đủ và đậm chất văn hóa của miền Trung.

Mì Quảng Nha Trang

Mì Quảng Nha Trang là một biến tấu độc đáo của món mì Quảng nổi tiếng miền Trung, được người dân Nha Trang sáng tạo và phát triển theo cách riêng, mang đậm hương vị của vùng biển. Mì Quảng Nha Trang không chỉ giữ nguyên nét truyền thống mà còn kết hợp thêm những nguyên liệu tươi ngon đặc trưng của vùng biển.

Sợi mì Quảng được làm từ bột gạo, có độ dày vừa phải, dai ngon, thấm đều gia vị. Nước dùng của mì Quảng Nha Trang thường có vị ngọt thanh, được nấu từ xương heo, gà hoặc tôm, mực tươi. Tô mì còn được điểm xuyết bởi tôm, thịt heo, trứng cút và các loại rau sống như xà lách, rau mùi, giá đỗ, tạo nên hương vị hài hòa, tươi mát.

Đặc biệt, món ăn được ăn kèm với bánh tráng nướng giòn rụm, khi bẻ nhỏ và rắc lên mì tạo thêm độ giòn và ngon miệng. Nước dùng ít nhưng đậm đà, quyện với sợi mì và các loại topping tạo nên một tô mì Quảng đầy màu sắc và hấp dẫn.

Mì Quảng Nha Trang là món ăn dân dã nhưng không kém phần đặc sắc, mang lại cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đậm đà, khó quên, đặc biệt là khi được thưởng thức trong không gian biển xanh, nắng vàng của Nha Trang.

Bánh mì chả cá Nha Trang

Bánh mì chả cá Nha Trang là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa phong cách bánh mì truyền thống và sự tinh tế của chả cá đặc sản vùng biển. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự mới lạ trong ẩm thực và muốn thưởng thức một món ăn mang đậm hương vị biển cả.

Bánh mì chả cá Nha Trang thường được làm từ bánh mì baguette giòn rụm, được kẹp với lớp chả cá mềm mịn và thơm ngon. Chả cá, nguyên liệu chính của món ăn, được làm từ cá tươi, thường là cá thu hoặc cá mối, được xay nhuyễn và chế biến thành những miếng chả cá dày dặn, hấp dẫn. Chả cá có thể được chiên vàng hoặc hấp, tùy theo sở thích và phong cách của từng quán.

Ngoài chả cá, bánh mì còn được bổ sung thêm các loại rau sống như dưa leo, cà rốt, hành tây, và rau thơm như ngò rí, tạo sự tươi mát và cân bằng hương vị. Một số nơi còn thêm vào các gia vị như tương ớt, mayonnaise, hoặc sốt đặc biệt để tăng thêm sự phong phú và đậm đà cho món ăn.

Bánh mì chả cá Nha Trang không chỉ là một món ăn sáng tiện lợi mà còn là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm ẩm thực của thành phố biển này. Với hương vị thơm ngon, kết cấu hài hòa và cách chế biến tinh tế, món ăn này mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và đặc biệt.

Cơm tấm Nha Trang

Cơm tấm Nha Trang là một món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, thường được yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu đơn giản nhưng ngon miệng. Đặc trưng của món cơm tấm là gạo tấm được nấu chín mềm và thơm, cùng với các món ăn kèm đa dạng, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Thành Phần Chính

Gạo Tấm: Gạo tấm là loại gạo được xay nhuyễn hoặc vỡ vụn từ gạo nguyên hạt. Khi nấu, gạo tấm có độ mềm và dẻo, tạo cảm giác dễ chịu khi ăn.

Sườn Nướng: Sườn heo được ướp gia vị và nướng cho đến khi chín vàng, có lớp ngoài giòn và bên trong mềm mọng. Sườn nướng thường được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị đặc trưng, tạo ra hương vị đậm đà.

Chả Trứng: Là một loại chả được làm từ trứng gà hoặc trứng vịt, kết hợp với thịt heo băm nhỏ và gia vị. Chả trứng có màu vàng đẹp mắt và vị ngọt thanh, thường được cắt thành lát mỏng và xếp lên cơm.

Bì: Bì là món ăn làm từ da heo được thái nhỏ, trộn với thính gạo, gia vị và hành phi. Bì có vị giòn và thơm đặc trưng, thêm phần phong phú cho bữa cơm.

Dưa Leo và Dưa Đu Đủ: Những lát dưa leo tươi mát và dưa đu đủ giòn sẽ giúp cân bằng hương vị và tạo sự tươi mới cho món ăn.

Nước Mắm Pha: Nước mắm pha chua ngọt thường được dùng làm gia vị chấm, giúp tăng cường hương vị cho cơm tấm.

Cách Thưởng Thức

Cơm tấm Nha Trang thường được dọn kèm với một chút rau sống, nước mắm pha, và một lát chanh để thêm phần đậm đà. Bạn có thể thưởng thức món cơm tấm này vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, từ bữa sáng đến bữa tối.

Với sự kết hợp hài hòa giữa gạo tấm mềm dẻo, sườn nướng thơm ngon, chả trứng béo ngậy và các món ăn kèm tươi mát, cơm tấm Nha Trang là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Việt Nam trong một bữa ăn đơn giản nhưng đầy đủ hương vị.

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo sau khi khám phá những món ăn đặc sản tại Nha Trang, thì Nhà hàng Skylight Nha Trang là điểm đến hội tụ giữa ẩm thực độc đáo và không gian sôi động, mang đến trải nghiệm chưa từng có tại thành phố biển xinh đẹp này. Tại đây, sự kết hợp tinh tế giữa món ăn hiện đại và phong cách ẩm thực Việt Nam được thực hiện bởi những nguyên liệu tươi ngon từ địa phương, tạo nên mỗi bữa ăn như một cuộc hành trình ẩm thực đầy màu sắc và sáng tạo.

Với không gian hiện đại, năng động và tầm nhìn toàn cảnh Nha Trang, Skylight không chỉ là nơi thưởng thức món ăn ngon mà còn là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi tối vui vẻ cùng bạn bè hay những bữa tiệc rộn ràng. Tinh hoa ẩm thực cùng sự chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên cam kết mang đến trải nghiệm dịch vụ hoàn hảo và sự hài lòng tối đa cho mỗi thực khách.

Bạn có thể xem qua thực đơn của nhà hàng tại đây.

Skylight Nha Trang

📆 Thời gian mở cửa: Từ Thứ Hai đến Chủ nhật

⏰ 17 giờ 30 – 1 giờ sáng

📍 Địa chỉ: Tầng 45, khách sạn Havana, 38 Trần Phú, Nha Trang

☎ Điện thoại: (+84) 258 352 8988⁠

📧 Email: [email protected].

Ăn gì ở Nha Trang? Khám phá ẩm thực Nha Trang không chỉ là một hành trình vị giác mà còn là một cơ hội để trải nghiệm sâu sắc văn hóa địa phương và sự tinh túy trong từng món ăn. Từ những món hải sản tươi sống, đặc sản truyền thống đến các món ăn đường phố độc đáo, mỗi món ăn đều mang đến một phần của câu chuyện về thành phố biển xinh đẹp này. Khi bạn thưởng thức các món ngon tại Nha Trang, bạn không chỉ đang thưởng thức ẩm thực mà còn đang trải nghiệm sự giao thoa của các nền văn hóa và tinh hoa ẩm thực địa phương. Hãy để hương vị của Nha Trang trở thành một phần không thể thiếu trong kỳ nghỉ của bạn, và những kỷ niệm về những bữa ăn ngon sẽ là một trong những phần đáng nhớ nhất của chuyến hành trình khám phá thành phố này.